در هر آشپزخانه‌ای، سطح کابینت و کانترها جزو پرکاربردترین بخش‌ها هستند؛ جایی که هم مواد غذایی روی آن آماده می‌شوند و هم اغلب در معرض ریخت‌و‌پاش، چربی و لکه قرار می‌گیرند. به‌ویژه اگر از متریال‌هایی مثل کوارتز، گرانیت، کورین یا سایر سنگ‌های مصنوعی و طبیعی برای صفحه کابینت استفاده کرده باشید، حتماً می‌دانید که تمیز نگه‌داشتن این سطوح بدون آسیب زدن به آن‌ها کار ساده‌ای نیست. هر شوینده ای مناسب سنگ نیست و انتخاب نادرست می‌تواند درخشش و دوام سطح را کاهش دهد.
در این مقاله، بهترین شوینده‌ها برای انواع سطوح سنگی را بررسی می‌کنیم و به سؤالات رایج درباره نحوه‌ی تمیز کردن، ضدعفونی کردن و نگهداری اصولی این صفحات پاسخ می‌دهیم. همچنین نظر کارشناسان فونیکس را درباره نکات مهم در انتخاب شوینده مناسب خواهید خواند. اگر به‌دنبال راه‌حل‌های ساده اما مؤثر برای داشتن صفحه کابینتی تمیز، براق و بادوام هستید، تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.
چرا باید برای تمیز کردن سطوح سنگی از شوینده مخصوص استفاده کرد؟
سطوح سنگی مثل کوارتز، گرانیت، مرمر یا کورین اگرچه ظاهری مقاوم دارند، اما در برابر برخی مواد شیمیایی آسیب‌پذیر هستند. استفاده از شوینده‌های نامناسب می‌تواند باعث کدر شدن سطح، ایجاد لکه، یا حتی خوردگی شود. به همین دلیل توصیه می‌شود برای تمیز کردن این سطوح از شوینده‌هایی استفاده کنید که با ترکیب شیمیایی ملایم و pH خنثی طراحی شده‌اند. سطوح سنگی اغلب پوشش خاصی دارند که استفاده از مواد اسیدی یا قلیایی می‌تواند به آن آسیب بزند و در بلندمدت زیبایی متریال را کاهش دهد.
چه شوینده‌هایی برای سنگ کوارتز مناسب هستند؟
برای کوارتز، بهتر است از شوینده‌هایی استفاده شود که فاقد الکل، آمونیاک و اسید هستند. پاک‌کننده‌های ملایم با پایه صابون، یا اسپری‌های مخصوص کوارتز بهترین گزینه‌اند. برندهایی مثل CIF Cream بدون سفیدکننده یا Method Daily Granite شوینده‌هایی بی‌خطر و مؤثر هستند. برای تمیزکاری روزانه، می‌توانید از محلول آب گرم و چند قطره مایع ظرفشویی هم استفاده کنید، فقط حتماً با دستمال نرم سطح را خشک کنید تا لکه آب نماند.
آیا شوینده های خانگی برای سنگ گرانیت هم مناسب‌اند؟
بله، اما با احتیاط. گرانیت نسبت به اسید بسیار حساس است، بنابراین از ترکیباتی مثل سرکه، لیمو یا جوش‌شیرین به‌صورت مستقیم پرهیز کنید. اگر می‌خواهید یک شوینده خانگی بسازید، می‌توانید از مخلوط آب ولرم، مقدار کمی مایع ظرفشویی و چند قطره الکل سفید استفاده کنید؛ این ترکیب هم تمیز می‌کند و هم چربی‌زداست. فقط توجه داشته باشید که پس از هر بار استفاده، سطح را با پارچه میکروفایبر خشک کنید تا رگه‌های آب روی سنگ باقی نماند.
آیا می‌توان از سفیدکننده یا وایتکس برای سطوح سنگی استفاده کرد؟
کارشناسان فونیکس به‌طور قاطع استفاده از سفیدکننده‌های قوی یا وایتکس را برای سنگ‌هایی مثل کورین، کوارتز و گرانیت منع می‌کنند. این مواد به مرور زمان سطح سنگ را کدر، شکننده و پر از لکه‌های دائمی می‌کنند. حتی اگر در نگاه اول سطح تمیز به نظر برسد، ترکیبات سفیدکننده باعث از بین رفتن درخشندگی طبیعی سنگ می‌شوند. در صورت نیاز به ضدعفونی، بهتر است از محلول رقیق‌شده‌ی الکل و آب یا اسپری‌های مخصوص ضدعفونی‌کننده سنگ استفاده شود.
بهترین روش تمیز کردن کورین چیست؟
کورین به دلیل سطح یکنواخت و غیر متخلخلش، خیلی راحت‌تر از سنگ‌های طبیعی تمیز می‌شود. برای نگهداری روزمره فقط به یک اسفنج نرم و مایع ظرفشویی کافی نیاز دارید. برای لکه‌های سرسخت‌تر، می‌توانید از محلول آب و سرکه سفید رقیق‌شده استفاده کنید. اما نباید از اسکاج زبر، سیم ظرفشویی یا مواد ساینده استفاده شود، چون باعث خراشیدگی سطح کورین می‌شوند. اگر لکه‌ای قدیمی بود، از پاک‌کننده‌های مخصوص کورین که در بازار موجود است استفاده کنید.
برای لکه‌های چربی روی سطح سنگی چه کنیم؟
لکه‌های چربی سرسخت معمولاً روی سنگ‌های روشن بیشتر نمایان می‌شوند. بهترین راه‌حل استفاده از شوینده‌های ملایم با قدرت چربی‌زدایی است. محلول آب گرم و چند قطره مایع ظرفشویی اغلب کافی است. اگر لکه خیلی مقاوم بود، می‌توان از اسپری پاک‌کننده چربی مخصوص سطوح سنگی استفاده کرد. برندهایی مثل Weiman Granite & Stone Cleaner گزینه‌ای مناسب هستند که بدون آسیب به سطح، چربی را پاک می‌کنند.
آیا استفاده از دستمال‌های زبر یا سیم ظرفشویی مجاز است؟
خیر. مهم نیست سنگ مورد استفاده شما چقدر مقاوم باشد، استفاده از ابزارهای زبر همیشه خطر خراش روی سطح را دارد. حتی خطوط ریز ایجادشده روی سنگ با چشم دیده نمی‌شوند، اما در درازمدت باعث کدر شدن و از بین رفتن درخشندگی سطح می‌شوند. بهترین گزینه برای تمیز کردن سطوح سنگی، استفاده از دستمال‌های میکروفایبر نرم و مرطوب است.
چطور سطح سنگی را ضدعفونی کنیم بدون اینکه به آن آسیب بزنیم؟
برای ضدعفونی ایمن سطح سنگی، می‌توان از ترکیب آب و الکل ۷۰٪ استفاده کرد. کافی‌ست مقداری الکل ایزوپروپیل را با آب به نسبت ۱ به ۱ ترکیب کرده، داخل اسپری بریزید و روی سطح بپاشید. بعد از چند دقیقه با دستمال نرم خشک کنید. این روش برای از بین بردن باکتری‌ها مؤثر است و به سطح سنگی آسیبی نمی‌زند. برخی برندها نیز اسپری‌های ضدعفونی مخصوص سنگ تولید کرده‌اند که در فروشگاه‌های لوازم منزل در دسترس هستند.
توصیه ای که کارشناسان فونیکس برای افزایش طول عمر سطوح سنگی دارند؟
کارشناسان فونیکس تأکید می‌کنند که نگهداری مداوم و اصولی مهم‌ترین عامل در حفظ زیبایی و دوام متریال سنگی است. برای این کار:
- هر روز سطح را با دستمال نرم و شوینده‌ی ملایم تمیز کنید.
- از تماس مستقیم با حرارت و لکه‌های رنگی یا اسیدی جلوگیری کنید.
- هرگز از شوینده‌های صنعتی قوی یا ساینده استفاده نکنید.
- برای سطوحی مثل کورین و کوارتز، سالی یک بار پولیش نرم استفاده شود تا درخشندگی سطح حفظ شود.
بالاخره چه شوینده هایی برای سطح سنگی آشپزخانه مناسب‌اند؟
در یک نگاه کلی، بهترین شوینده ها برای سطوح سنگی آشپزخانه، آن‌هایی هستند که ملایم، بدون خاصیت سایشی و با pH خنثی باشند. چرا؟ چون بسیاری از سنگ‌های مورد استفاده در آشپزخانه مثل کوارتز، کورین یا گرانیت در برابر مواد شیمیایی قوی آسیب‌پذیرند. شوینده‌های اسیدی یا قلیایی می‌توانند به مرور زمان باعث کدر شدن سطح، از بین رفتن درخشندگی یا حتی ایجاد خوردگی‌های ریز شوند.
اگر از متریالی مثل کوارتز یا کورین استفاده می‌کنید، بهتر است از شوینده‌های مخصوص همان متریال که در بازار موجودند استفاده کنید. این محصولات اغلب فرمولاسیون ملایمی دارند، خاصیت ضدعفونی‌کنندگی دارند و به سطح آسیبی نمی‌زنند. برندهایی مثل CIF، استون‌کلین، یا محصولات مخصوص برندهای سازنده متریال سنگی (مثل ال‌جی برای کورین) گزینه‌های مناسبی هستند.
با این حال، همیشه لازم نیست سراغ شوینده‌های خاص و گران‌قیمت بروید. در بیشتر موارد، ترکیب ساده‌ای از آب گرم و چند قطره مایع ظرفشویی هم می‌تواند برای پاک کردن چربی، لک و جرم‌های سبک کاملاً مؤثر باشد. فقط کافی‌ست از اسفنج نرم یا پارچه میکروفایبر استفاده کنید و سطح را پس از تمیز کردن خشک نمایید تا از ایجاد لکه‌های آب جلوگیری شود.
نکته مهم در نهایت
نکته مهم این است که از شوینده های دارای وایتکس (سفیدکننده)، آمونیاک یا الکل با غلظت بالا پرهیز کنید این‌ها ممکن است ظاهر سنگ را به مرور خراب کنند. همچنین استفاده از اسکاج زبر، سیم ظرفشویی یا هر وسیله ساینده دیگر به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود.
در نهایت، با رعایت همین چند اصل ساده و استفاده از شوینده‌های مناسب، نه‌تنها سطح سنگی آشپزخانه شما همیشه تمیز، براق و چشم‌نواز خواهد بود، بلکه عمر مفید متریال نیز به طرز چشم‌گیری افزایش پیدا می‌کند. انتخاب درست شوینده ، یک سرمایه‌گذاری کوچک اما مهم برای حفظ زیبایی و دوام آشپزخانه‌تان است.
بیشتر بخوانید.
