وقتی حرف از آشپزخانه کلاسیک زده میشود، خیلیها یاد کابینتهای چوبی و رنگهای روشن و منبتکاری میافتند. ولی یکی از بخشهای مهم در این سبک، صفحه کابینت است. صفحه کابینت نقش خیلی جدی در زیبایی و حتی دوام آشپزخانه دارد. حالا سؤال اصلی این است که چه متریالی برای صفحه کابینت آشپزخانه کلاسیک مناسبتر است و چرا باید در انتخاب آن دقت زیادی کرد؟ در این مطلب کمی طولانی میخواهم به این موضوع بپردازم و چند مدل متریال را بررسی کنم.
چرا انتخاب صفحه کابینت در آشپزخانه کلاسیک اهمیت دارد؟
خیلیها فکر میکنند وقتی کابینت کلاسیک نصب شود، دیگر صفحه هر چه باشد فرقی نمیکند. در حالی که چنین نیست. چون اگر سبک کلاسیک را ببینیم، همه چیز در آن روی هماهنگی و شکوه تأکید دارد. حالا اگر صفحه کابینت از جنس یا رنگی باشد که با این فضا هماهنگ نباشد، کل ظاهر آشپزخانه بههم میریزد. صفحه کابینت اولین جایی است که بعد از کابینت در چشم میآید. مثلا اگر بدنه کابینت سفید کلاسیک باشد ولی صفحه خیلی ساده یا خیلی مدرن باشد، تناقض پیدا میکند. پس صفحه کابینت در سبک کلاسیک، هم زیبایی را باید تکمیل کند و هم کارکردی باشد.
آیا سنگ طبیعی گزینهای مناسب برای سبک کلاسیک است؟
یکی از اولین متریالی که همیشه برای سبک کلاسیک مطرح میشود، سنگ طبیعی است. سنگهای طبیعی مثل گرانیت و مرمریت خیلی وقتها انتخاب اول هستند. چون رگههای طبیعی و رنگهای متنوعی دارند که به راحتی با کابینتهای کلاسیک هماهنگ میشود. مخصوصاً گرانیت که ظاهر لوکسی دارد و به آشپزخانه جلوه قصرگونه میدهد.
البته باید گفت که سنگ مرمریت هزینه بالایی دارد. همچنین در بعضی مدلها لکهپذیری و خط افتادن ممکن است. اما باز هم بسیاری از طراحان برای سبک کلاسیک سنگ را انتخاب میکنند چون حس اصالت و ماندگاری را منتقل میکند. این ویژگی دقیقاً همان چیزی است که سبک کلاسیک دنبال آن است.
سنگ کوارتز برای کابینت کلاسیک چه ویژگیهایی دارد؟
در سالهای اخیر سنگ کوارتز خیلی پرطرفدار شده است. کوارتز هم مصنوعی است و هم طبیعی، چون از سیلیس و رزین ساخته میشود. برای سبک کلاسیک هم کوارتز گزینه مناسبی است، چون تنوع رنگ زیادی دارد. حتی میتوان رنگی انتخاب کرد که دقیقاً با کابینت هماهنگ شود.
مزیت دیگر کوارتز این است که مقاومت بالایی در برابر لکه و خش دارد. وقتی آشپزخانه استفاده روزمره دارد، این موضوع اهمیت زیادی پیدا میکند. در سبک کلاسیک هم معمولاً خانوادهها آشپزخانه را زیاد استفاده میکنند و نمیخواهند مدام نگران لکه و خط باشند. کوارتز این آرامش را میدهد. تنها نکته منفی آن قیمت نسبتاً بالا است.
آیا کورین انتخاب درستی برای فضای کلاسیک به شمار میرود؟
کورین هم یکی از متریالهای پرکاربرد در سالهای اخیر است. کورین ظاهری ساده و یک دست دارد. حالا سؤال این است که آیا برای سبک کلاسیک هم مناسب است یا نه؟ جواب میتواند هم بله باشد هم خیر.
کورین به دلیل اینکه درز ندارد و خیلی راحت شکل میگیرد، امکان طراحی خاص و سینک یک پارچه را میدهد. این ویژگی میتواند به کابینت کلاسیک نظم بیشتری بدهد. اما از نظر ظاهری، کورین بیشتر به سبکهای مدرن نزدیک است. یعنی اگر کسی بخواهد آشپزخانه کلاسیک با حس خیلی اصیل داشته باشد، کورین شاید کمی ساده به نظر برسد. با این حال بعضی رنگهای کرمی و سنگی کورین میتواند نزدیک به فضای کلاسیک باشد.
صفحه کابینت چوبی در سبک کلاسیک چه جایگاهی دارد؟
خیلیها وقتی میگویند کلاسیک، اولین چیزی که در ذهنشان میآید چوب است. صفحه کابینت چوبی هم دقیقاً به همین دلیل هنوز طرفدار دارد. چوب حس گرمی و اصالت زیادی دارد. وقتی روی کابینتهای کلاسیک صفحه چوبی گذاشته شود، یکدست بودن فضا بیشتر میشود.
ولی مشکل اصلی چوب در صفحه کابینت این است که مقاومت کمی در برابر رطوبت دارد. در آشپزخانه که دائم آب و بخار هست، این میتواند مشکلساز شود. برای همین کسانی که چوب انتخاب میکنند، معمولاً روکش یا لاک محافظ روی آن میزنند. با این حال اگر کسی بخواهد فضای کلاسیک خیلی سنتی داشته باشد، چوب بهترین انتخاب از نظر زیبایی است.
سنگ گرانیت در آشپزخانه کلاسیک چه مزایا و معایبی دارد؟
گرانیت یکی از سنگهای قدیمی است که همیشه برای صفحه کابینت استفاده میشود. برای سبک کلاسیک هم زیاد به کار میرود. چون طرحهای رگه دار آن خیلی خوب با کابینتهای پرکار و تاجدار هماهنگ میشود.
مزیت گرانیت مقاومت بالا در برابر حرارت و خطوخش است. این یعنی در آشپزخانه پرکاربرد، گرانیت میتواند دوام زیادی داشته باشد. ولی مشکلش این است که بعضی مدلها تیره هستند و آشپزخانه را کوچک نشان میدهند. اگر کابینت سفید کلاسیک باشد، شاید گرانیت تیره تضاد زیادی ایجاد کند. پس انتخاب رنگ اهمیت زیادی دارد.
آیا لمینت میتواند در سبک کلاسیک استفاده شود؟
لمینت معمولاً به عنوان گزینه اقتصادی مطرح است. خیلیها برای سبک مدرن یا ساده از لمینت استفاده میکنند. ولی آیا برای کلاسیک هم میشود؟
لمینت طرحهای سنگ و چوب را هم شبیهسازی میکند. یعنی میتوان طرحی انتخاب کرد که ظاهر مرمریت یا چوب داشته باشد ولی قیمت پایینتر باشد. از نظر زیبایی، در نگاه اول شاید خیلی فرق نکند. ولی از نظر ماندگاری و حس لوکس بودن، لمینت اصلاً به پای سنگ طبیعی یا حتی کوارتز نمیرسد. برای همین در آشپزخانه کلاسیک که معمولاً انتظار لاکچری بودن هست، لمینت خیلی توصیه نمیشود.
رنگ صفحه کابینت چه نقشی در هماهنگی با سبک کلاسیک دارد؟
گذشته از جنس، رنگ صفحه کابینت هم خیلی مهم است. در سبک کلاسیک، معمولاً رنگهای روشن مثل کرم، سفید، شیری و خاکستری روشن استفاده میشود. چون این رنگها با کابینتهای کلاسیک که منبتکاری و تاج دارند، هماهنگتر هستند.
اگر کسی سنگ تیره انتخاب کند، باید دقت کند که کابینت هم خیلی روشن باشد تا تعادل برقرار شود. در غیر این صورت آشپزخانه دلگیر میشود. پس انتخاب رنگ در کنار جنس، یک موضوع حیاتی برای سبک کلاسیک است.
کدام متریال دوام بیشتری در فضای کلاسیک دارد؟
وقتی بخواهیم دوام را بررسی کنیم، کوارتز و گرانیت در اولویت هستند. چون هم در برابر ضربه و خط مقاوماند و هم لکه را کمتر نشان میدهند. مرمریت از نظر زیبایی بینظیر است ولی لکهپذیرتر است. کورین هم دوام متوسط دارد. چوب هم اگرچه زیبا است ولی در طولانیمدت در برابر آب آسیب میبیند. پس از نظر دوام، کوارتز و گرانیت جلوتر از بقیه هستند.
بالاخره برای سبک کلاسیک چه متریالی بهتر است؟
اگر بخواهم جمعبندی کنم، بهترین گزینه برای صفحه کابینت کلاسیک معمولاً سنگ طبیعی مثل مرمریت یا گرانیت است. چون این سنگها با ذات کلاسیک هماهنگتر هستند. کوارتز هم گزینه خیلی مناسبی است مخصوصاً برای کسانی که دوام را بیشتر میخواهند. کورین و لمینت بیشتر برای کسانی است که بودجه پایینتری دارند یا دنبال راحتی هستند. چوب هم برای کسانی که فضای خیلی سنتی میخواهند خوب است ولی باید مراقبت بیشتری داشته باشند.
در نهایت انتخاب بستگی به این دارد که صاحبخانه بیشتر زیبایی برایش مهم باشد یا دوام یا قیمت. سبک کلاسیک ذاتاً سبک پرزرقوبرقی است و بیشتر متریالهای لوکس در آن جلوه میکند. پس کسی که سراغ این سبک میرود، معمولاً متریال سنگی را انتخاب میکند تا اصالت کار حفظ شود.
بیشتر بخوانید.
