کورین یکی از متریالهایی است که این روزها خیلی استفاده میشود و تقریباً در بیشتر آشپزخانههای مدرن دیده میشود. چون هم ظاهر یکدست دارد و هم رنگهای متنوع، معمولاً انتخاب خیلیهاست. اما همانطور که هر متریالی احتیاج به مراقبت دارد، کورین هم نیازمند تمیز کردن و نگهداری درست است. خیلیها وقتی اسم تمیز کردن میآید، سریع به سمت مواد شیمیایی میروند. اسپریهای آماده یا مایع سفیدکننده همیشه در ذهن مردم است. ولی مشکل اینجاست که استفاده زیاد از این مواد، هم برای سلامتی افراد خوب نیست و هم ممکن است به مرور سطح کورین را خراب کند.
مثلاً بعضی از این مواد خاصیت خورندگی دارند و کمکم باعث کدر شدن سطح یا حتی تغییر رنگ میشوند. به همین دلیل خیلیها دنبال روشهایی هستند که طبیعی و بیخطر باشد. این روشها معمولاً ساده و دم دستی هستند و نیازی به خرید مواد گرانقیمت ندارند. مثلاً آب، سرکه، جوش شیرین یا حتی لیمو چیزهایی هستند که تقریباً در هر خانهای پیدا میشوند و میتوانند به راحتی کار تمیزکاری را انجام دهند. شاید این روشها مثل مواد قوی نتیجه فوری ندهند، ولی با کمی صبر و تکرار جواب خواهند داد. نکته مهم این است که آدم یاد بگیرد کورین را طوری تمیز کند که هم همیشه ظاهرش زیبا بماند و هم سالهای زیادی عمر کند. در این نوشته میخواهیم هفت روش را با هم بررسی کنیم که همه آنها بدون مواد شیمیایی است.
آیا تمیز کردن کورین فقط با آب امکانپذیر است؟
بله، اولین چیزی که به ذهن میرسد آب است. شاید سادهترین روش همین باشد. وقتی چیزی روی کورین میریزد، اگر سریع با آب شسته شود، معمولاً هیچ لکهای باقی نمیماند. بعضی وقتها آدم فکر میکند حتماً باید مواد شوینده قوی باشد، ولی در واقع اگر زود عمل کنیم آب خودش کافی است. مثلاً وقتی چای، قهوه یا سس میریزد، اگر همان لحظه دستمال خیس کشیده شود، معمولاً اثری باقی نمیماند. البته اگر بماند و خشک شود، آب تنها ممکن است نتواند همه را پاک کند. ولی در هر صورت آب اولین و بیضررترین چیزی است که همیشه دم دست است و نیاز به هزینه هم ندارد.
آیا سرکه برای تمیز کردن کورین خوب عمل میکند؟
روش دوم استفاده از سرکه است. سرکه یک ماده طبیعی است که همه در خانه دارند. خیلیها از آن برای ضدعفونی کردن هم استفاده میکنند. وقتی روی سطح کورین لکهای قدیمی باشد که آب نتواند آن را کامل تمیز کند، میشود کمی سرکه روی دستمال ریخت و روی لکه کشید. معمولاً بعد از چند بار کشیدن لکه کمرنگ میشود یا کاملاً از بین میرود. سرکه هم به خاطر خاصیت اسیدی ملایم خودش، هم لکه را حل میکند و هم بوی بد را از بین میبرد. البته نباید انتظار داشت سرکه مثل سفیدکننده قوی عمل کند. ولی در کل برای تمیز کردن روزمره خیلی کارآمد است.
آیا جوش شیرین میتواند جایگزین شوینده باشد؟
روش سوم استفاده از جوش شیرین است. جوش شیرین همیشه به عنوان یک ماده همهکاره شناخته شده است. اگر لکهای سرسخت روی کورین باشد، میشود کمی جوش شیرین را با آب مخلوط کرد و به شکل خمیر درآورد. بعد این خمیر را روی لکه گذاشت و با دستمال نرم یا اسفنج کشید. معمولاً با کمی صبر لکهها برطرف میشوند. خوبی جوش شیرین این است که سطح کورین را نمیخراشد چون دانههای آن خیلی نرم است. علاوه بر این، جوش شیرین بوی بد را هم جذب میکند و سطح را تازهتر نشان میدهد. شاید لازم باشد چند بار تکرار شود، ولی در نهایت نتیجه خوبی میدهد.
آیا استفاده از لیمو باعث تمیزی کورین میشود؟
روش چهارم لیمو است. آب لیمو خاصیت اسیدی دارد و مثل سرکه عمل میکند ولی رایحه تازهتری دارد. وقتی یک تکه لیمو نصف شده روی لکه کشیده شود، به مرور لکه کمرنگ میشود. بعضیها حتی لیمو را مستقیم روی سطح میمالند. بعد باید با آب تمیز شست تا چسبندگی باقی نماند. البته نباید همیشه لیمو را استفاده کرد، چون اگر خیلی زیاد باشد ممکن است سطح کورین کدر شود. اما برای لکههای چربی یا لکههای بویدار خیلی خوب جواب میدهد. مثلاً اگر ماهی روی کابینت پاک شده باشد، کشیدن لیمو میتواند بوی آن را کم کند.
آیا بخار آب میتواند سطح کورین را تمیز کند؟
روش پنجم بخار آب است. شاید خیلیها به ذهنشان نرسد ولی بخار آب هم یک روش طبیعی است. وقتی چیزی مثل بخارشوی یا حتی آب جوش که بخار بلند میکند استفاده شود، بخار به لکهها نفوذ میکند و آنها را نرم میسازد. بعد با یک دستمال تمیز راحتتر پاک میشود. بخار هم خاصیت ضدعفونیکننده دارد چون حرارت دارد. به همین دلیل برای لکههای قدیمی یا چربیهای خشک شده روی سطح کورین میتواند کارساز باشد. البته باید احتیاط کرد که دستگاه بخارشوی خیلی داغ نباشد تا به سطح آسیبی نزند.
آیا استفاده از پارچه میکروفایبر بدون شوینده کافی است؟
روش ششم مربوط به نوع دستمال است. خیلی وقتها مشکل از ماده شوینده نیست، بلکه از دستمالی است که استفاده میشود. پارچههای میکروفایبر قدرت جذب زیادی دارند و حتی بدون مواد اضافی میتوانند سطح کورین را تمیز کنند. وقتی فقط با آب خیس شوند و روی سطح کشیده شوند، ذرات گرد و خاک یا لکههای ساده را جمع میکنند. این روش خیلی ساده است ولی کارایی دارد. مخصوصاً برای تمیزکاری روزانه یا وقتی چیزی مثل گرد یا لکه خیلی سبک باشد.
آیا میتوان با ترکیب روشها نتیجه بهتری گرفت؟
روش هفتم در واقع ترکیب روشهاست. گاهی یک روش به تنهایی کافی نیست. مثلاً لکهای کهنه باشد، اول میشود با بخار نرمش کرد، بعد با جوش شیرین خمیر درست کرد و کشید، و در آخر با آب شست. یا مثلاً میشود سرکه و آب را مخلوط کرد و به صورت اسپری روی سطح زد. هر کسی میتواند بسته به نوع لکه و شرایط خودش یکی از این ترکیبها را انتخاب کند. مهم این است که از مواد شیمیایی قوی استفاده نشود و در عین حال سطح کورین هم تمیز و سالم باقی بماند.
آیا این روشها همیشه کافی هستند؟
گاهی ممکن است این روشهای طبیعی به تنهایی جواب ندهند. مخصوصاً اگر لکه خیلی قدیمی باشد یا سطح کورین خراش برداشته باشد. در این حالتها شاید نیاز باشد کمی بیشتر وقت گذاشته شود یا حتی از خدمات تخصصی استفاده شود. اما برای بیشتر مواقع و تمیزکاری روزمره، همین روشهای ساده طبیعی کافی هستند. مهم این است که بعد از هر بار استفاده از سطح کورین، زود تمیز شود تا لکه فرصت خشک شدن نداشته باشد.
نتیجه گیری
در پایان میتوان گفت که نگهداری از کورین اصلاً کار پیچیدهای نیست. تنها کافی است روشهای درست تمیزکاری شناخته شود و به جای مواد قوی، از روشهای ساده و طبیعی استفاده شود. وقتی از آب، سرکه، جوش شیرین، لیمو یا بخار کمک گرفته شود، هم لکهها تمیز میشوند و هم سطح کورین آسیبی نمیبیند. این موضوع باعث میشود عمر مفید کورین بیشتر شود و همیشه ظاهر آن تازه و براق بماند. البته باید توجه داشت که هیچ روشی معجزه نمیکند و اگر لکه خیلی قدیمی باشد یا خراش عمیق ایجاد شده باشد، شاید نیاز به کمک متخصص باشد. اما برای کارهای روزمره، همین روشهای ساده کافی هستند.
یکی از نکات مهم در این میان این است که لکهها نباید مدت زیادی روی سطح باقی بمانند، چون هرچه زودتر تمیز شوند راحتتر از بین میروند. استفاده از پارچههای مناسب مثل میکروفایبر هم کمک زیادی میکند که بدون نیاز به مواد خاص، سطح تمیز شود. در واقع مراقبت روزانه و توجه به جزئیات است که بیشترین تأثیر را دارد. وقتی آدم به طور مرتب کورین را تمیز کند، دیگر نیازی به مواد تند و شیمیایی نخواهد بود. این روشها هم به نفع سلامت خانواده است و هم به نفع محیطزیست. در نهایت میشود گفت تمیز کردن کورین بدون مواد شیمیایی نهتنها امکانپذیر است، بلکه بهترین انتخاب برای ماندگاری و زیبایی آن است.
بییشتر بخوانید.
ماندگاری کورین در برابر مواد اسیدی مثل لیمو و سرکه چطور است؟
